小麦是不是大米加工食品（小麦属于大米吗）

我们生活中哪些食物是由小麦加工成的?

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

一，面粉 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。二，面包 面包是用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。

小麦主要是加工成面粉，做成各种面食。常见的有：大饼油条、馒头包子、面条卷面、水饺和烧卖的皮、蛋糕面包、饼干茶食、部分休闲食品等等。麦是谷物中最重要的农作物，世界上靠小麦作为食品的人多于靠其他任何食品生活的人。世界上70％以上的可耕地种植粮食，小麦占地最多，高于22％。

面包：也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

小麦制品种类很多， 小麦粉及其制品类（小麦粉、挂面、面包、食用淀粉、粉条、糕点、月饼、膨化食品、饼干、方便面、馒头、元宵、速冻水饺、速冻汤圆、速冻面米食品），以上是主要制品。借助于一定的工艺和设备将经过清洗、调制后的净麦加工成符合国家标准规定成品面粉。

小麦成熟后主要可以加工成：面粉、面包、面条、馒头、蛋糕。 面粉。面粉是用小麦磨成的面粉。根据面粉的蛋白质含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。 面包。面包是通过碾磨和加热谷物（通常是小麦）制成的食品。

水稻种出来的是小米吗?小麦种出来的是什么?

水稻是一年生禾本科植物，所结种子叫做稻谷，去壳后称大米或米。小麦是一年生或越年生草本植物，所结种子长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，去壳后碾碎即得面粉。粟是一年生草本植物，所结种子为小球形，俗称谷子，去壳后称小米，有黄、白、青等色。

水稻种出来是大米 白色的 用的是水田 俗称谷子的植物 种出来的是小米 鲜黄色的 是旱田 小麦种出来的是麦粒 就是面条的原料 加工好了以后是面粉 一．冬小麦的出现商周时期，麦（大麦小麦先后）就已经从西亚传入中国，《左传·成公十八年》中有这么一段：“周子有兄而无慧，不能辨菽麦，故不可立。

水稻是一种一年生禾本科植物，其结出的种子被称作稻谷。经过去壳处理后，我们称之为大米或米。 小麦是一种一年生或越年生的草本植物，其结出的种子呈长圆形，顶端带有毛，腹部有深纵沟。去壳并碾碎后，可以得到面粉。 粟是一种一年生的草本植物，其结出的种子呈小球形，通常被称为谷子。

粮食制品有哪些

1、方便面、挂面、馒头、、面包、饼干 米粉、锅巴、米饼干 广义说：一些简单粮油食品都是粮油制品 以米为例，米粉、米线、米糕、锅粑、年糕、方便米饭等以米为主要原料经加工后制成的生食品、熟食品都是米制食品。

2、谷物加工制品，是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类等。

3、米制品有米线、米粉丝、米粉条、米豆腐、米酒、米饼、汤圆、炸糕、年糕等。米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

4、米豆腐 米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。

5、小麦制品种类很多， 小麦粉及其制品类（小麦粉、挂面、面包、食用淀粉、粉条、糕点、月饼、膨化食品、饼干、方便面、馒头、元宵、速冻水饺、速冻汤圆、速冻面米食品），以上是主要制品。借助于一定的工艺和设备将经过清洗、调制后的净麦加工成符合国家标准规定成品面粉。