食品制造厂房合格要求（食品厂房建设）

食品厂房装修注意事项

特别注意，门框不要设置门槛，以防积尘。洁净食品厂房的门窗应采用金属或金属涂塑材料，避免长菌。隣墙面装修不容小觑食品厂房的墙面应平滑、不起尘、耐腐蚀，色彩和谐。内墙涂料需具备防霉、防静电、避免眩光且能耐清洗和消毒的特性。墙面与地面交接处应做半径为50mm的圆弧处理，这样既减少灰尘积聚又便于清洁。

地面装修地面的选择至关重要，应使用耐腐蚀、不透水、坚固且防滑的地坪材料。保持地面的平坦与清洁更是必不可少，以确保食品生产环境的卫生安全。隣墙面装修墙面材料应具备耐腐蚀、不透水、易清洗等特点。墙角、地角和顶角需呈弧形，以确保无卫生死角。顶面装修顶面材料需经得起考验，耐腐蚀、耐高温且不透水。

食品厂房的墙面建议使用耐腐蚀、不透水、坚固、易清洗消毒的材料。这样，能确保墙面无毒、防水、防霉、不易脱落、可清洗。而且墙角、地角和顶角要呈弧形。顶面装修施工方案 顶面尽量使用耐腐蚀、耐高温、不透水的材料，而且以浅色系为佳。顶面可以有适当的坡度，以免凝结水滴，孳生细菌。

注意门窗装修 在装修食品厂房时，为了防止室内外温差而产生结露，室内不同洁净度的房间之间的门窗缝隙要密封。门窗制作应选择耐侯性好、自然变形小、制造误差小、气密性好的材料，且造型要简单，不易积尘，便于清扫，门框不设门槛。

食品厂房装修全攻略:从地面到消毒,一应俱全!

地面的选择至关重要，应使用耐腐蚀、不透水、坚固且防滑的地坪材料。保持地面的平坦与清洁更是必不可少，以确保食品生产环境的卫生安全。隣墙面装修墙面材料应具备耐腐蚀、不透水、易清洗等特点。墙角、地角和顶角需呈弧形，以确保无卫生死角。顶面装修顶面材料需经得起考验，耐腐蚀、耐高温且不透水。

选择专业与风格首先，你需要了解市场上的装修公司及其风格，确保找到一家专注于食品厂房的专业设计团队。通过对比他们的报价和案例，为你的食品厂房选择一个合适的“造型师”。方案设计与实地考察有了合适的团队，下一步是与他们深入交流，分享你的需求和期望。

根据不同设备，器具和清洁工具等分别制订消毒灭菌措施，对操作台、墙、地面、门窗、设备、房间定期进行消毒或熏蒸，消毒剂定期更换，以防产生耐药菌株。

医药法规:保健食品良好生产规范

保健食品生产企业必须具有与所生产的保健食品相适应的具有医药学（或生物学、食品科学）等相关专业知识的技术人员和具有生产及组织能力的管理人员。专职技术人员的比例应不低于职工总数的5％。

保健食品gmp的全称是英文GoodManufacturingPractice的缩写，中文的意思是良好作业规范。

生产条件严格按《保健食品良好生产规范》： 参照国际通用的《药品生产质量管理规范》及其认证制度，根据保健品的特点，制定并实施《保健食品良好生产规范》是解决保健食品生产质量管理问题最佳方法，是保健食品优良品质和安全卫生的可靠保证体系。

《保健食品良好生产规范》和《预包装食品标签通则》要求保健食品标签必须符合规定的标识要求，包括警示用语的使用和生产日期、保质期的清晰标注。

食品饮料行业卫生管理规范(通用的)

1、　凡新建、扩建改建的工程项目有关食品卫生部分均应按本规范和各该类食品厂的卫生规范的有关规定，进行设计和施工。2　各类食品厂应将本厂的总平面布置图，原材料、半成品、成品的质量和卫生标准，生产工艺规程以及其他有关资料，报当地食品卫生监督机构备查。

2、食品厂必须建立相应的卫生管理机钩，对本单位的食品卫生工作进行全面管理。2 管理机构应配备经专业培训的专职或兼职的食品卫生管理人员。2 职责（任务） 1 宣传和贯彻食品卫生法规和有关规章制度，监督、检查在本单位的执行情况，定期向食品卫生监督部门报告。

3、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。

4、餐饮业卫生管理制度大全卫生管理制度餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。

5、餐饮业卫生管理制度大全\x0d\x0a卫生管理制度\x0d\x0a餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。\x0d\x0a餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。

食品厂房装修:三大方面你一定不能忽视

1、隣墙面装修不容小觑食品厂房的墙面应平滑、不起尘、耐腐蚀，色彩和谐。内墙涂料需具备防霉、防静电、避免眩光且能耐清洗和消毒的特性。墙面与地面交接处应做半径为50mm的圆弧处理，这样既减少灰尘积聚又便于清洁。易撞处应设置防撞栏杆，以防装修材料震动导致灰尘脱落。

2、食品厂房的装修选材关乎生产环境的卫生与安全，必须严格把关。从吊顶到墙面，再到地面，每一个细节都不能忽视。正确的材料选择将为您的食品生产提供一个既安全又高效的场所。吊顶装修材料在食品厂房中，吊顶材料的选择至关重要。

3、地面材料选择由于工厂的人员比较密集，每天都会面临着很多的磨损，因此，地面材料必须是经久耐用的，尤其是在某些特殊的厂房，还需要考虑到防静电等问题。隔断材料的选择在进行工厂装修时，都会使用隔断来进行空间的划分。