桑叶可以做什么食品加工（桑叶能做什么手工作品图）

桑叶怎么做菜

鲜桑叶可做汤，像鲜桑叶茅根炖猪展，还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。另外鲜桑叶还能做菜，选最嫩的桑叶来蒸肉饼，或做上汤，清香软滑。

大蒜拍扁剁碎，桑叶去老叶之后，清洗干净；2 起锅烧水，水开之后加入1小勺食油，再将桑叶放入锅中焯水，断生后捞出沥干水分，然后摆入盘中。

蚝油桑叶：- 选择新鲜的嫩桑叶，洗净后焯水，大蒜捣碎备用。- 锅中水开后加入少许油，放入桑叶焯水后捞出沥干，摆盘。- 另起锅热油，下蒜末炒香，加入清水、生抽、蚝油、适量盐，拌匀煮开。- 加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后淋在桑叶上即可。

可以做鲜桑叶炖猪腱汤，具体做法如下：材料：猪腱肉150公克，新鲜桑叶5公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。将猪腱剁小块。取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。

凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。这种吃法口感清爽，适合夏季食用。 桑叶菜饼：桑叶也能做菜饼食用。

食材准备：选用新鲜桑叶嫩芽300克，鸡蛋3个，适量的食用油，少量的盐和葱花，以及适量的味精。 处理桑叶：将桑叶嫩芽从桑树上采摘下来，清洗干净后，放入沸水中焯水约1分钟，然后捞出并沥干水分备用。

桑叶怎么做好吃?

1、桑叶瘦肉汤 桑叶洗净，瘦肉剁成肉末加盐、香葱末一起搅拌均匀，锅中水烧开后肉末分成小坨依次放入水中煮1-2分钟，锅中加入桑叶、鸡精煮一分钟后起锅，淋几滴香油即可。桑叶胡萝卜玉米猪骨汤 食材：猪大骨300克（或排骨）、桑叶 100克、胡萝卜100克、玉米200克、盐适量、姜一块。

2、- 做成小丸子后放入沸水中煮熟。 凉拌桑叶：- 桑叶去老根洗净，小米椒切段，蒜拍碎切末。- 桑叶焯水后过凉，与小米椒段、蒜末一同放入盆中。- 加入生抽、香醋、辣椒油、盐、花椒油拌匀即可。 桑叶炒鸡蛋：- 桑叶焯水后切碎，鸡蛋打散加盐搅拌。

3、桑叶猪骨汤：补气安神，明目补肾 主料：鲜桑叶300克、猪骨（猪月展也行）500克 辅料：蜜枣3颗、桂圆3颗、枸杞子适量 做法：桑叶洗净沥干水份，猪骨冼净备用。瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚。然后放入桑叶煲1小时左右。在汤好前的15分钟前放入桂圆和枸杞子。

4、所需食材：桑叶、大蒜、小米辣。购买的桑叶需先浸泡一段时间，以便去除杂质，随后彻底清洗干净。清洗过程中，可将较老的桑叶梗摘除，确保口感。将桑叶焯水处理，煮一锅开水，加入适量食盐和少许食用油，以保持桑叶颜色鲜绿。待桑叶变软变色后，捞出浸入冷水中冷却。桑叶冷却后，挤干水分。

5、食材：桑叶、大蒜、小米辣。先把买回家的桑叶先浸泡一段时间，然后清洗干净，有的桑叶的梗是比较老的，清洗的时候可以把梗摘掉，一定要多清洗几遍。

6、桑叶的食用方法：桑叶粥 材料：鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑菊黄豆茶 材料：取冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。

桑叶怎么做

清炒桑叶：将桑叶浸泡至去除泥沙，然后切成丝状。在热锅中加入一点油，将葱姜蒜爆香，将桑叶放入翻炒。加入适量盐、味精等调料，炒至桑叶变软热即可出锅。 香煎桑叶：将桑叶抹上适量的油，放在平底锅中煎至表面微黄即可。 桑叶汤：将桑叶浸泡至去除泥沙，然后切成碎末。

桑叶瘦肉汤 食材：桑叶100g、肉末150g、香葱末适量、香油适量、鸡精适量。桑叶洗净，瘦肉剁成肉末加盐、香葱末一起搅拌均匀，锅中水烧开后肉末分成小坨依次放入水中煮1-2分钟，锅中加入桑叶、鸡精煮一分钟后起锅，淋几滴香油即可。

桑叶可以做清炒的，保留原汁原味。所需原料：桑树叶、蒜末、姜末、干辣椒、花生油、盐。做法步骤：第1步、先把桑树叶洗净，如下图。第2步、然后锅内加水烧开，放入两滴花生油、少量盐，如下图。第3步、接着倒入桑树叶，焯水断生，如下图。第4步、准备好干辣椒、蒜末、姜末，如下图。

桑叶有什么食用方法

1、凉拌桑叶 凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。

2、鲜桑叶炖猪腱 材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。提点：3－5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。评点：第一次见到这样的搭配。

3、桑叶的食用方法：桑叶粥 材料：鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑菊黄豆茶 材料：取冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。