简单食品制造（食品的制作流程）

花生酪都有哪些简单的做法呢?

1、煮花生：将浸泡好的花生仁放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至花生仁熟透，可以用筷子轻松戳穿。制作花生泥：将煮熟的花生仁捞出，去掉花生皮，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的花生泥。如果没有搅拌机，可以用细筛或研磨器手工研磨。

2、花生酪的做法步骤1糯米淘洗干净，用水泡发两小时。花生酪的做法步骤2花生米也用水泡发，不喜欢吃花生皮的，可以把泡发的花生米剥去外衣。花生酪的做法步骤3把泡发的花生米和糯米放入破壁料理机里。花生酪的做法步骤4加入300毫升的水。花生酪的做法步骤5先用瞬转打2次，每次打2－3秒钟。

3、生花生米用水泡一个晚上，泡开了之后剥掉花生皮，这样做出来的花生酪才好看。少量的糯米也提前用水泡上，泡上2个小时。料理机里放入去皮的花生、糯米和水，一起搅碎，越碎越好，搅碎后用筛网过滤到锅里。我准备的有点多，过滤后又放进料理机，又加了水搅碎再过滤，这样来回重复了好几次。

4、作为最火的宫廷小吃——花生酪，我们怎么能错过这道美味呢？口感细腻，香稠软滑，还简单易做，用它代替牛奶或者豆浆作为早餐最合适不过了，今天小编分享给大家，一起来动手做吧。

5、花生酪的制作方法其实很简单，材料只需要用到红皮花生和糯米粉，水，糖。用一样的方法还可以制作核桃酪，杏仁酪等。

有没有那种做法简单的半成品食物推荐?

做法简单的半成品食物有很多，比如说生的馄饨，生水饺，生面条，生馒头，窝窝头，葱油饼，汤圆等。这些食品的加工都是很简单，通常十分钟左右都是可以吃了。

手抓饼 手抓饼半成品无需解冻，底部涂一点点食用油，放入空气炸锅机，180度 12分钟，根据自己喜欢的口感，还可以增加或者减少时间，喜欢加鸡蛋、火腿的，还可以在中途打开空气炸锅放入自己喜欢的配料。 煎饺 油纸或者锡纸碗刷油，煎饺无需解冻200度，放入空气炸锅10到15分钟，中间可以抽出来晃动一下，即可解锁美味煎饺。

速冻饺子：包括传统的猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜等多种口味，只需要水煮或者煎炒即可食用，既方便又美味。冷冻面点：如汤圆、馄饨、包子等，这些产品通常只需煮熟或者蒸熟即可食用，非常适合早餐或者忙碌时的快餐。

馄饨是半成品食物之一，制作简单，只需煮熟即可食用。 生水饺也是不错的选择，包好之后煮沸即可享用。 生面条可以快速烹煮，搭配酱料或汤底，迅速成为一道美味的面条。 生馒头和窝窝头只需蒸熟，即可作为的主食。 葱油饼和汤圆准备好材料后，按照包装指示简单操作即可。

烧麦，又称烧卖、捎卖等，是一种源自中国北方的传统小吃，随着时间的发展和地域的演变，各地都形成了自己独特的风味。半成品烧麦指的是已经制作好一部分工序、买回家只需简单加工即可食用的烧麦产品，适合忙碌的现代生活节奏。

本次推荐主打的是简单、快捷、省钱，所以文中所用面条都是半成品。油泼面 为了方便选用的刀削面，面条如果能用手擀面就更好。

制作简单发酵食品

从而生成更多、质量更好的面筋。饧面的时间长短也是有讲究的，冬季至少要饧30分钟左右，夏季则可以适当缩短些时间。越揉越筋道，和的是发面，揉面还能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失，让做出的发面团更加膨松多孔。实践证明，面团越揉越筋道，所以你只要不嫌累，就尽量多揉几次吧。

收集豆腐渣：在制作豆腐后，将剩余的豆腐渣收集起来。注意要选择新鲜、干净的豆腐渣。 添加发酵菌：将适量的发酵菌（如乳酸菌、酵母菌等）加入豆腐渣中。发酵菌可以通过购买专门的发酵剂或者使用自然发酵的方式获取。 搅拌均匀：将发酵菌与豆腐渣充分混合搅拌，确保发酵菌均匀分布在豆腐渣中。

在人们制作发酵食品时首先要把材料煮熟，相当于高温灭菌，以免杂菌的污染．然后进行冷却，防止温度过高杀死进行发酵的微生物，然后再接种上用来发酵的菌种，用以发酵的微生物多是厌氧的，因此发酵过程要密封，以创造无氧的环境，利于微生物的发酵。因此发酵食品的制作过程一般包括灭菌、接种、密封、发酵。

无论是Waffle、Pancake还是欧洲式面包，都需要将面粉、水、发面和盐混合，放置一段时间让面团发酵。例如，欧洲式面包需要先将面团揉软，然后分团发酵，再烤制，可长期保存。总的来说，自然发酵的食品制作过程中，通过发酵过程，保留了更多的营养，即使烤制后仍比市售面包更健康。