贵州兴华食品加工厂（贵州兴华食品加工厂在哪里）

贵州黄平特产:牛老大牛肉干

1、牛老大牛肉干是黄平县旧州镇松洞农民郭兴华1985年投资创办的兴华食品加工厂生产的名牌产品。以新鲜黄牛肉为原料，配以米酒、蜜糖、砂糖和20多味中药精心烤制而成。

2、在畜牧业方面，年生猪出栏3万头，黄牛1万头，家禽养殖量更是达到15万余头，鱼类产量约300吨。乡镇企业的蓬勃发展为旧州经济注入新动力，涉及牛肉干、炮竹、砖瓦、皮革、白酒、矿泉水、松脂和粮果等多元化生产。

3、还有黄平街上的米豆腐， 凉拌的， 飘香万里，这也是黄平一大特色， 其他地方没有的。还有重安江的酸汤鱼， 味道硬不不摆了， 包你回味无穷 在当地人家里还有一种泡菜叫庵菜， 味道问气来很臭， 但把他切碎后炒肉末， 包你能找到长身体时猛吃饭的那种乐趣。

4、来了贵阳当然要买牛肉干，牛老大的不错 黔五福的猪肉干也不错，另外还有辣子鸡，小米渣 波波糖也算一特产 贵州三宝：灵芝，天麻，杜仲，但是超市卖的那些礼盒装贵州三宝都不是天然的，不推荐超市购买 辣椒：干辣椒的话是关岭的比较好，油辣椒大家都认识，老干妈呗 刺梨干 。。太多了。。

5、企知道数据显示，贵州黄平牛老大食品有限公司成立于2004-01-09，注册资本1000.0万人民币，是一家以从事食品制造业为主的企业。公司曾先后获授“省级农业龙头企业”等资质和荣誉，具有一定的规模和实力。在知识产权方面，贵州黄平牛老大食品有限公司拥有注册商标数量达到3个，专利信息达到39项。

6、黄平太子参 黄平太子参是贵州省黔东南州黄平县的特产。太子参是重要的中药材，含有多种成分，具有补气、生津、润肺、益脾等功效，光原料每年的需求量就有万吨之巨。黄平泥哨 黄平泥哨为苗族老人吴国清首创，以粘土为原料摔打掐捏，制成鸟、兽、虫、鱼等多种动物形状，中空留孔可以吹响。

北京小吃

1、蜂糕：蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。白水羊头：是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。百果年糕：是北京春节的传统小吃，年糕有黄、白两色，象征金银，并有“年年高”的吉祥如意的寓意。爆肚：是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。

2、爱窝窝 Aiwo wo， a traditional Beijing snack， is served in Beijing snack shops around the lunar New Year.（爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种。

3、北京烤鸭，烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。

4、北京名吃十大排行榜 我觉得北京十大必吃小吃有北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炸酱面、驴打滚、豌豆黄、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。其中，北京烤鸭和炸酱面是我最喜欢的。

5、元元生活小知识 2023-12-06 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 老北京小吃排行榜前十名是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。

酸辣粉的做法及配方?

1、用温水将红薯粉浸泡半小时。将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。炒香的花生盛出。空心菜放入沸水焯熟。取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁。

2、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

3、食材：红薯粉 调料：香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生 做法： 红薯粉用冷水泡软，起锅烧水，水开后，将红薯粉放入煮熟（约3分钟）。 调酱料：蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐，加上几大勺红薯粉汤（约半碗），搅拌均匀。

4、重庆酸辣粉的做法 泡红薯粉，冷水需提前两小时泡，温水半小时即可。有豆腐皮也可以泡一点。我忘记拍照了。黄豆，芝麻和花生炒熟，榨菜也可以炒一下更香。

5、销魂酸辣粉 食材：红薯粉、酸豆角、花生米、猪肉末 调料：葱 、姜、蒜、香菜、小米辣、辣椒面、花椒面、白芝麻、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐、糖 做法： ① 红薯粉用温水泡1个小时，肉末加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽，姜末腌制10分钟，放些许油炒熟。

6、开胃酸辣粉 食材 粉条、蒜、葱、辣椒油、油炸花生米辣椒油、生抽、醋、糖、十三香、香油 做法步骤 粉条用热水浸泡变软 葱蒜切碎放入碗中，3勺生抽+勺陈醋+半勺白糖+点十三香几滴香油搅拌均匀。 粉丝煮熟捞出放入容器，倒入调好的料汁十几勺煮粉的汤搅拌均匀。