富硒食品加工（富硒食品市场前景）

恩施新塘,藏在深山的“硒世”矿床

全球最大的硒矿床，就在群山之中的恩施市新塘乡下坝村的渔塘坝。9月初，记者走进崇山峻岭深处人迹罕至的原始森林，寻访几十年前勘探硒矿开采的洞口，触摸黑色硒矿石，听当地老人讲这里的 历史 和变迁。

渔塘坝岩石中硒的含量最高达6300mg/kg，是国外已发现最高含硒岩石的11倍，改写了 “硒不能形成独立工业矿床”的学术界论断，恩施市新塘乡双河渔塘坝的硒矿成为迄今为止“世界罕见和唯一独立工业硒矿床”所在地，填补了全球无独立硒矿床的空白。

湖北恩施。1980年前后，地质部门进一步证实，恩施市含硒碳质页岩出露面积850平方公里，硒矿储量达50多亿吨，新塘乡双河鱼塘坝的硒矿被称为“世界罕见和唯一独立工业硒矿床”，填补了全球无独立硒矿床的空白。恩施富硒生物资源种类之多、含硒量之高世界罕见，是“世界生物硒库”。

富硒功能农业的介绍

富硒功能农业是一种利用硒的生物转化方法，通过在天然富硒区域种植或通过外源硒添加技术在非富硒区域种植，生产出含有丰富硒元素的农产品。硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，具有提高人体免疫力、防癌抗癌、减轻重金属毒性等重要作用。富硒功能农业包括富硒种植业、富硒养殖业和富硒加工业。

富硒农业，涪陵榨菜。功能农业是指农产品的营养化、功能化，是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性，富硒农业就是一种功能农业的代表。在富硒农业领域，涪陵榨菜是中国西南地区富硒农业的代表企业之一。

富硒农业是指通过硒的生物转化的方法，利用富硒地区丰富的硒资源或通过根部施硒肥和叶面喷硒措施来发展种植业，生产富硒农产品；或采用富硒饲料来发展养殖业，生产富硒动物产品。富硒农业是特色农业，富硒农产品品质高，具有较高的经济附加值。富硒农业前景：美国、芬兰等国家已立法全民补硒。

富硒农业是现代农业的一个类型，属于功能农业的范畴。农业发展可分为三个阶段：高产农业、绿色农业和功能农业。

有机富硒肥 有机硒最好的是硒麦芽，一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。

富硒食品主要获取渠道

1、江西鄱阳江西鄱阳地区发现4000平方公里抗癌富硒土壤，而且是为数不多的在富硒土壤上用于商业化种植开发富硒米的地区和品牌。江西鄱阳富硒大米绿色天然，在市场上很受欢迎。陕西紫阳陕西紫阳是全国迄今已发现的两大富硒区之一，这块土地上生长的动植物天然含硒。

2、一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。可分为以几下几类：含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。

3、豆类的食物有紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。谷类的食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。蔬菜累的食物有大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。水果类的食物有桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。蛋类的食物有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。

4、一般来说，富硒大米亩产在600-700斤左右。销售渠道方面，富硒大米可以通过传统的实体店销售渠道和线上销售渠道进行销售。对于实体店销售渠道，富硒大米可以进入农贸市场、超市、餐厅等场所进行销售。对于线上销售渠道，富硒大米可以通过传统电商平台（如淘宝、天猫、京东等）和社交电商平台进行销售。

5、如果是那种正规的硒制品硒保健品的话，基本上各大药房或者网上商城都会有官方售卖渠道。购买硒制品硒保健品一定要看清，要有国家认证的标识和批号（比如蓝帽子标志），可以在国家食品药品监督管理局上可以查到一模一样的产品和批号。产品的说明内容如成分、功效、适宜人群等一定要和国家批准的内容相符。

6、你可以在健乐达官方网站、大型药店或健康食品店等地购买健乐达品牌的硒片。确保选择可靠的渠道购买，以保证产品的质量和安全性。