零售生鲜食品（生鲜零售店）

生鲜食品是什么

1、水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点是生鲜的分类。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。

2、目前具有代表性的生鲜食品是“生鲜三品”，即果蔬（蔬菜水果/PRODUCE）、肉类（MEAT）、水产品（SEAFOOD），对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售。

3、水果 水果属于生鲜的一种，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。蔬菜 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

生鲜营业执照经营范围

新鲜水果、新鲜蔬菜、粮油、鱼肉蛋豆制品、坚果、新鲜水产品、食用农产品等。根据《中华人民共和国企业法》和《中华人民共和国食品安全法》，生鲜水果店营业执照经营范围包括新鲜水果、新鲜蔬菜、粮油、鱼肉蛋豆制品、坚果、新鲜水产品、食用农产品等。这些经营范围的定义可以在相关法律法规中找到明确的规定。

法律分析：新鲜蔬菜、新鲜水果、鱼肉蛋豆制品、粮油、水产品、食用农产品、销售食品、餐饮服务、坚果、零售日用品、禽蛋、农副产品（不含粮、油、生丝、蚕茧）等。法律依据：《中华人民共和国公司法》第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。

法律分析：生鲜营业执照经营范围：新鲜蔬菜、新鲜水果、鱼肉蛋豆制品、粮油、水产品、食用农产品、销售食品、餐饮服务、坚果、零售日用品、禽蛋、农副产品（不含粮、油、生丝、蚕茧）等。

疫情之下如何买菜?生鲜新零售快速升温

1、“蔬菜瓜果类会在美团优选和淘菜菜上买，但是肉类生鲜产品还是选择在线下的社区生鲜门店购买。”家住广州南沙区南沙街的陈女士告诉记者。朴朴、叮咚买菜自从有了买菜APP，很多素来喜欢逛菜市场的60后、70后，也掌握了网上买菜的新技能。

2、肺炎疫情网上买菜下单建议如果只是想简单买些蔬菜、肉类，可以选菜场类的平台。建议尽量上午下单，这样基本上能保证晚餐可以吃上新鲜的。如果同时要购买其他生活用品和食物，选超市类平台，建议大家不要下急单，最好是明天要用的要吃的，今天先下单买好，给自己留足时间量。

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