食品制造违规案例（食品生产企业处罚案例）

生产、销售有毒、有害食品罪案例

其他3名被告人分别被判处有期徒刑一年三个月，缓刑一年六个月至有期徒刑九个月，缓刑一年二个月，并处相应数额的罚金；禁止陈某等4名被告人在三年内从事生产、销售食品活动。

因此，生产者王某以及销售方的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第146条，涉嫌构成生产、销售不符合安全标准产品罪。鉴于此，郭律师代表死者家属向有关部门提出了控告，并提供了关键证据材料以支持公安机关的立案工作。在公安机关依法进行案件调查的同时，周xx家属的赔偿问题也得到了妥善处理和协商解决。

年09月02日，公安部督办的一起“地沟油”大案在江苏连云港市中级法院开审，16名被告人被控犯生产、销售有毒、有害食品罪。该案中，江苏省康润食品配料有限公司把腐烂的动物内脏提炼出的油脂，加工成食用油，销往全国各地的117家食品企业，涉案价值达6000多万元 。

沈阳市和平区法院2011年12月2日认定蹇明志、杨桂荣犯生产、销售有毒、有害食品罪，一审分别判处有期徒刑4年和3年，同案的另三名被告人也均获刑。和平区法院经审理查明，本案的五名被告人有四名来自北镇农村，负责提供有毒有害添加剂的张显君来自辽阳县兴隆镇后杠村。

江苏南京“721”特大生产销售有毒有害食品案 2015年7月21日，建邺区食品药品监管局联合公安机关对11家性保健店进行了突击查处，发现11家性保健店存在销售宣称壮阳功能的假冒保健食品行为。经检验，在相关产品中均检出“西地那非”、“他达拉非”等药物成分。

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

食品质量问题案例

1、案例一：今年3月16日，孙先生在天津金钟乐*生活购物有限公司的河北区超市购买了一盒由天津福*食品科技发展有限公司生产的“五*马赛克”预包装食品。孙先生随后发现该食品的命名问题，未在其标签上清晰地标示出反映食品真实属性的专用名称，违反了我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的相关规定。

2、案例一“品牌酱油”17日22时，哈市质量技术监督稽查一大队接到举报后，将位于哈市道外区团结镇一大型造假窝点端掉。该加工点没有生产许可证，冒用他人厂名、厂址生产“品牌酱油”，目前查扣成品320箱。

3、案例：10月8日，银川市民孙女士向新闻热线反映：10月1日下午，她从金凤区一家AILI蛋糕店购买了100多元的蛋糕，次日早上家人食用时发现其中一块蛋糕里有一根体毛。店方欲赔偿了结，消费者坚持要查明原因。记者采访时，银川市市场监督管理局举报投诉管理科负责人张丽称，食品中出现异物在所难免。

食品安全领域典型违法案例有哪些?

1、江苏南京“721”特大生产销售有毒有害食品案 2015年7月21日，建邺区食品药品监管局联合公安机关对11家性保健店进行了突击查处，发现11家性保健店存在销售宣称壮阳功能的假冒保健食品行为。经检验，在相关产品中均检出“西地那非”、“他达拉非”等药物成分。

2、海南毒豇豆、毒节瓜事件。海南“毒豇豆”事件再敲食品安全警钟，反季节果蔬，农药残留，水胺硫磷，检测设备，日至。豆角有毒，节瓜农药超标，作为全国最重要的反季节果蔬供应基地。咸鸭蛋含有苏丹红。有关方面已对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁。

3、这个问题应该是超市的个例，食品安全问题确实比较难防控，每个超市都会有这么一点点问题，但是严重问题应该是个例，不可能普遍如此，否则就会出现很大的影响。一则“济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖”的新闻登上热搜。

2023十大食品安全案例

年十大食品安全案例： 辽宁陈某某等制售有毒有害食品案 2023年4月，大连市公安局根据群众反映的线索，侦破了一起制售有毒有害海产品的案件，抓获了7名犯罪嫌疑人，现场查获了2吨海产品。

辽宁大连陈某某等制售有毒有害食品案。2023年4月，根据群众反映线索，大连市公安局侦破一起制售有毒有害海产品案，抓获犯罪嫌疑人7名，现场查获海产品2吨。经查，犯罪嫌疑人陈某某经营大连某海产品公司期间，为提升海产品品相，在加工过程中非法添加禁止在食品中添加的非食用物质后对外销售。

年优秀公关案例是：山姆蓝环章鱼事件。在2023年的年初，一则关于山姆会员店出售蓝环章鱼的视频在网络上引发了广泛的关注和讨论。视频的内容是这样的：一位消费者在山姆会员店购物时，意外地发现了一种名为蓝环章鱼的产品。这种章鱼因其独特的蓝色光环而闻名，但同时也因为其含有剧毒而备受争议。

食品添加剂违规使用的案例有

1、罂粟壳火锅。即在火锅中添加罂粟壳，有些火锅店干脆将罂粟壳与其它作料一起制成混合作料，掺杂在食物中，以此来吸引消费者。结果，火锅店因回头客增多发了财，而食客身体却因此受到伤害。糖干海参。

2、柠檬黄染色的黄花鱼：在海鲜市场，一些看起来颜色特别深且发黏的黄花鱼，可能是经过非法处理的。一些消费者认为颜色越黄的黄花鱼越新鲜，但实际上真正的黄花鱼颜色并不是很黄。根据相关法律规定，违反食品安全标准，超限量或滥用食品添加剂的行为，将受到法律的严厉惩处。

3、非法工业添加剂的使用：在干海参、鱿鱼等水产品以及血豆腐中，发现了超量使用或掺入了工业用甲醛。在白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等食品中，检测出了工业硫磺。

4、- 在馒头中违法使用漂白剂如硫磺熏蒸。- 在油条中过量使用膨松剂（如硫酸铝钾、硫酸铝铵），导致铝的残留量超过标准。- 在肉制品和卤制熟食中超量使用护色剂（如硝酸盐、亚硝酸盐）。- 在小麦粉中违规使用二氧化钛、过氧化苯甲酰、硫酸铝钾等。

5、甜味剂的使用超出范围和限量。在蜜饯和酱菜类食品中，超范围和超限量使用甜味剂的现象尤为严重。例如，70%的蜜饯样本糖精钠含量超出国家标准，最高含量超出允许限量的12倍。 食品添加剂的标注不明确或存在错误。在检测样本中，有67样次使用了防腐剂或甜味剂但未标注或标注错误。

6、浙江金华市串串香食品有限公司滥用食品添加剂生产肉制品案 2015年5月20日，浙江省金华市食品药品监管部门对金华市串串香食品有限公司监督检查，对“哩脊肉串”、“蒙古肉串”等产品现场抽样送检，有1批次“蒙古肉串”检出日落黄，有3批次“哩脊肉串”检出诱惑红。

警方公布10起食品安全犯罪案例

1、经查，该二人于今年3月起以养蜂为幌子，在租住旅社内用白糖、蜂蜜香精等熬制假蜂蜜后进行销售。目前，该案犯罪嫌疑人程某、叶某于5月27日因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被永寿县公安局刑事拘留。6月10被永寿县检察院批准逮捕。

2、警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图将其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。

3、近日，一桩令人震惊的食品安全事件在四川省广汉市引发广泛关注。10月9日，26名建筑工地工人在一对流动摊贩处用餐后不幸遭遇食物中毒，紧急情况下，他们向警方报案，保障了自身的安全。摊贩背后的疑云 据调查，这场悲剧的主角是一对夫妻，42岁的王某和55岁的左某坤，他们经营的流动摊点成了毒害的源头。

4、毒腐竹的惊人真相揭示了一连串跨省的食品安全丑闻。自2011年起，长沙警方与多地警方联手，对“毒腐竹”等劣质食品进行严厉打击。其中，福建“泰丰菇业”店主陈某因销售含有乌洛托品、吊白块等化学添加剂的腐竹被捕，涉案金额高达1100万元。

5、事件回顾：7月24日，广东省公安厅联合广州市公安局，在广州市图书馆西门广场举办以“守护食药安全民警在您身边”为主题的食品安全宣传周大型户外宣传活动。活动现场，警方披露了一个芳村茶叶市场的大案。广州警方于2017年年底接到举报，称村茶叶市场一带多间茶叶档涉嫌销售假冒品牌普洱茶。