玉米加工食品图片（玉米加工过程图片）

冷藏糯米糍怎么做不发硬?

在糯米糍表面涂上一层油，如植物油或猪油，这样可以防止空气接触到糯米糍，从而减缓其变硬的速度。 将糯米糍放入密封袋中，排出袋中的空气后封口。这样可以减少空气接触，进一步延缓变硬的速度。 将密封好的糯米糍放入密封盒中，盖上盖子，然后将其放入冰箱冷藏。

想要糯米糍不变硬一定要用熟糯米粉，就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下，微波中高火两三分钟，不要放水，否则会变成糯米糕的。配料：糯米粉250克、常温水200克、椰浆200克、糖65克、花生酱适量、椰丝适量。

可以采取重新加热（如蒸、煎、烤等方式）使其变软。糯米糍是用糯米做的食物，在冰箱冷藏之后，会变得很硬。如果需要它重新变软的话，只需要再加热一下就行了。蒸：将糯米糍上锅蒸几分钟即可重新变软。煎：在煎锅底部放少许油，将糯米糍用小火微微煎一下即可。

在糯米糍表面涂上一层油，可以使用植物油或猪油，这样可以防止空气接触到糯米糍，减缓其变硬的速度。 将糯米糍放入密封袋中，排出袋中的空气后封口，这样可以减少空气接触，延缓变硬的速度。 将糯米糍放入密封盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

要用熟糯米粉。就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下。微波中高火两三分钟，不要放水，否则会变成糯米糕的。还要看着，因为太干说不定会着火。加一些小麦淀粉（澄粉）就能解决，放一个晚上还是软的。糯米冷了回生是正常的，食用时再加热即可。

面糊均匀，混合的面糊是否混合均匀，不均匀会让糯米糍不成型，会发硬。均匀的面糊需要用打蛋器混合，将混合均匀的面糊蒸熟。翻转，把蒸熟的面糊用擀面杖翻转，反复地翻转可以让糯米糍变得有弹性，不会变硬。

为什么鲜玉米的含糖量很高,而玉米粉的含糖量就低了?

玉米粉在加工过程中，由于破碎和高温处理，淀粉转化为糊精，导致其糖分以多糖形式存在，从而含糖量相对较低。 因此，鲜玉米和玉米粉在营养成分和口感上存在一定差异，相互影响。

这是因为玉米粉在加工过程中一般会进行破碎和高温处理，这些过程会促使玉米中的淀粉转变为糊精，使得玉米粉的糖化程度降低。所以鲜玉米和玉米粉的营养成分和口感在一定程度上相互影响。

玉米面的含糖量不算高。相对于其他的谷物来说，玉米的含糖量较低，但它本身也属于是淀粉类的谷物，所以相对于其他的非谷物类的食物，它的含糖量还是较高的。含糖量一般指的是碳水化合物，而玉米面中含淀粉比较高，所以玉米面的含糖量不少，但玉米粗纤维含量也高。

其实，玉米只是粗纤维多些，不是含糖量少。鲜玉米含糖量为28；干玉米为77；玉米面为71。甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。

含糖量一般指的是碳水化合物，而玉米面中含淀粉比较高，所以玉米面的含糖量不少，但玉米粗纤维含量也高。老玉米的含糖量比大米低3%，但它的粗纤维大约是大米的九倍。

鲜玉米含糖量为28；干玉米为77；玉米面为71。甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。奶油本人就不大清楚了，不过我觉得应该是奶油含糖量较高吧，但玉米也不能多吃。

冬瓜玉米炖鸡汤的好吃做法?

冬瓜玉米鸡汤做法 主料 冬瓜500克 玉米1个 鸡半只 4人份 辅料 陈皮少许 盐适量 胡萝卜半只 姜少量 步骤 鸡切块后放入清水中浸泡20分钟，漂出血水。

．鸡去皮，去油，斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜， 红枣， 莲 子， 枸杞，花菇1hour。2．烧开一些水，抄一下鸡肉。3．再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。4．5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。5．0.5小时后下盐至适量。

将乌鸡洗净斩件，在沸水中焯烫1分钟，然后洗净血沫备用。2 冬瓜洗净切块，玉米洗净掰成小段。3 锅中加八成满的水，将斩件的乌鸡、冬瓜、玉米、枸杞放入，大火烧开后转小火慢煮2小时45分钟，出锅前放盐调味即可。

搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。

鸡半只，玉米棒 2-3个，冬瓜，黄花菜，花生，莲子， 枸杞，花菇，葱，姜，盐，牛奶少许。做法 鸡去皮，去油，斩块。玉米斩段。凉水泡干黄花菜， 莲子， 枸杞，花菇。烧开水，抄一下鸡肉。再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。5 小时后下黄花菜，红枣，枸杞，花菇，冬瓜。

冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比较硬的，若不去掉炖出来的汤非常影响口感。

五谷杂粮是哪5种图片

读音：shǔ 简介：黍是我国的一种小杂粮。它是一种一年生粮食作物，当它成熟时，它是金色的。它是中国北方一种重要的粮食作物。在大同市、山西、忻州地区。小米去皮时叫黄米，这种米饭很粘。是5月5日端午节做粽子的原料之一，另外，小米磨成面粉后，仍然是制作油饼的原料。

豆浆可以搭配的五谷杂粮有很多，比如说红豆、黑米、薏米、燕麦等等。五谷杂粮的豆浆配方也有很多，比如说黑豆和黑芝麻还有黑米一起搭配制作的三黑豆浆。食材包括黑豆、小米、花生、黑芝麻、核桃仁和葡萄干。

不过吃多了会降低免疫力 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

爆米花机怎么组装图片

1、操作：在爆米花机里将油加热；倒入玉米，平铺分散在锅底，让玉米一粒粒单独分开；盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子；当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。

2、使用方法：准备材料：首先需要准备适量的玉米粒，可以根据个人口味选择不同种类的玉米。此外，还需要准备一些食用油，用于涂抹锅体内部，防止爆米花粘锅。预热锅体：将老式爆米花机的锅体放置在加热器上，打开加热器，预热锅体。预热时间通常为2-3分钟，直至锅体内部温度达到适宜的温度。

3、安装爆米花机计时器，可以参考以下安装步骤：确保爆米花机处于关闭状态，并断开电源。找到爆米花机上的计时器安装位置。通常，它会位于控制面板上或机身的一侧。将计时器插头插入相应的插槽或连接器。确保插头与插槽对应正确，不要强行插入。确保计时器安装稳固，不会松动或摇晃。

糁子的功效和作用和图片

糁子的功效与作用 玉米糁粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素，故而可以为身体提供营养和能量，帮助增强身体的免疫力和抵抗力，从而减少疾病的发生。玉米糁粥中含有的不饱和脂肪酸，对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果。玉米糁粥有健脾养胃的作用。

降血压降血脂：糁子中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂的功效。保护视力：糁子中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素以及玉米黄质，这些物质对维持人类眼睛健康有极大好处，它们不但能增强人类眼睛的抗氧化能力，还能提高视神经功能，并能防止视网膜黄斑变性。

预防高血压和高血脂：糁子粥含有丰富营养，它能直接作用于人类的心血管，而且能加快人体内细胞分裂，能提高人类身体素也能净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能防止人体需要血脂升高，另外糁子还能防止脂肪和胆固醇在血管壁上堆积，它对人类的动脉硬化和冠心病也有明显预防作用。

降血压降血脂：糁子富含卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素等成分，有助于降低血压和血脂。 保护视力：含有丰富的胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，这些成分对维护眼睛健康极为有利，能够增强眼睛的抗氧化能力，提升视神经功能，并预防视网膜黄斑变性。