食品连续制造（可以实现连续化生产的豆制品加工方式）

5分钟看懂流程生产和离散制造的区别

流程式制造包括重复生产和连续生产两种类型。重复生产又叫大批量生产，与连续生产有很多相同之处，区别仅在于生产的产品是否可分离。重复生产的产品通常可一个个分开，它是由离散制造的高度标准化后，为批量生产而形成的一种方式；连续生产的产品是连续不断地经过加工设备，一批产品通常不可分开。

概念区别：流程制造是指被加工对象不间断地通过生产设备和一系列的加工装置使原材料进行化学或物理变化，最终得到产品。离散制造的产品往往由多个零件经过一系列并不连续的工序的进行加工，最终装配而成。

离散制造：精细的艺术离散制造，就像雕塑家精心雕琢一件艺术品。它涉及多个独立的零件通过非连续工序逐步组装成最终产品。典型行业如航空航天（如火箭、飞机）、电子和机械（如精密机械和高端电子产品），每个部件都需要精准匹配，体现出高度的专业化和定制化。

流程工业和离散工业都是工业生产领域的一种分类方式，其主要区别在于生产方式和产品特征。流程工业主要是指在生产过程中，物质的流动是连续不断的，形成了一个连续的物流和工艺流程，如石化、化工、精细化工、食品制造、制药等行业，其产品具有持续性和连续性，如石油、化工产品、食品等。

食品制造业有哪些

食品制造业主要包括多个类别，如烘焙类、乳制品类、肉类制品类、水产品类、果蔬制品类等。此外，还有饮料制造、方便食品制造以及调味品制造等。详细解释 烘焙类食品制造：主要包括面包、蛋糕、饼干等。

食品工业主要包括食品加工制造业、食品包装机械制造业以及相关的食品配料、添加剂和香精香料等产业。这些产业共同构成了食品工业的整体框架。详细解释：食品加工制造业：这是食品工业的核心部分，涵盖了从原材料到最终产品的整个加工过程。包括但不限于粮食加工、肉制品加工、乳制品加工、果蔬加工等。

食品加工业是食品产业的核心部分，主要包括对农产品进行深加工，如面粉加工、肉类加工、乳制品加工、水产加工等。这些加工过程涉及多个环节，从原料处理到包装，最终生产出各种食品。此外，还包括对食品添加剂的生产，以增强食品的口感和保质期。

食品加工操作是什么意思?

食品加工是将食品原料转化为可食用的产品过程。在食品加工的每个步骤中都有一系列的操作和控制措施需要进行。这些措施通常包括：原料选择、清洗、分离、切割、混合、烹饪、冷却、包装、储存等步骤。食品加工操作是指在这些步骤中执行的所有特定程序和方法，旨在确保食品的安全和质量。

食品加工是指将农产品经过人为处理，制成具有使用价值的食品。制作食品的流程包括杀菌、加工、保存等环节，旨在制作出美味、营养的食品供人食用。食品加工的目的在于增加食物的口感和香味需求；增强营养功效、增加耐储存时间等。当前，随着人们生活水平的提高，对食品口感及品质的要求越来越高。

食品加工的意思是指将原材料经过一定的处理方式，加工成为可食用的食品或半成品的过程。这个过程通常会包括清洗、烹调、烘干、罐装、腌制、冷冻等步骤，以保证产品能够长时间保存，并且符合卫生标准及营养要求。食品加工工艺是指在食品加工过程中，使用的各种技术和方法。

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。

食品加工是将原材料处理成可食用食品或半成品的过程，涉及清洗、烹调、烘干、罐装、腌制、冷冻等步骤，确保食品的保存时间、卫生标准和营养价值。 食品加工工艺涉及在加工过程中使用的技术和方法，目的是提升食品品质、口感、营养价值和保质期。

食品粗加工是指对食物或蔬菜进行初步处理的过程。 在工件加工的阶段性划分中，粗加工允许使用较大的切削刀具和进给量。由于加工余量大、切削力强等因素导致的加工误差，可以通过后续的半精加工和精密加工逐步修正，以确保加工质量。 合理运用加工设备，粗加工和精加工对设备的要求不同。

技术创新,食品机械制造业奏响“智能制造”之歌

近日，美国某新闻网站报道，一家以色列初创公司与俄罗斯宇航员携手，成功通过3D生物打印机在太空中制造出了小规模肌肉组织。如今，3D打印机在各行各业的应用得益于智能制造的发展。

【好文分享】从概念到案例,3分钟学会区分流程制造和离散制造

1、混合制造：连接两界的桥梁混合制造是离散与流程的巧妙结合。例如，汽车玻璃制造（如某汽车玻璃企业），先进生产线与切片、包装等离散操作并存，确保高效生产的同时，满足定制化需求。这类企业在前期流程化生产原料，后期则通过自动化包装，实现快速交付。

2、从大的分类看将制造业分成两种：离散制造和流程工业。离散制造是指不同的物料经过非连续的移动，通过不同路径，生产出不同的物料和产品。流程工业是指物料经过混合、分离、成型或者化学反应，物料大多连续地通过相同路径，生产出有价值的产品。

3、但是冶金行业是一个很特殊的行业，“流程复杂、情况复杂、实时要求很高”，“即有流程制造特点也有离散制造特点”。通钢项目组对行业特点非常明显的车间管理、工艺数据、生产指挥、质检、设备管理等，也就是MES层内容进行了整体规划，委托开发。

4、大数据管理与应用这个专业挺好的。值得大家考虑。本专业主要是以互联网和大数据为背景，主要研究大数据分析理论和方法，在经济管理中的应用，以及大数据管理与治理的方法。

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食品加工的三个阶段

1、平稳缓慢的增长这个阶段我国的食品工业处于“进口型“的状态这个阶段我国的食品工业发展比较缓慢，整个行业的劳动率比较低，技术生产水平严重依赖国外进口，而且对引进的技术吸收水平也很低。另一方面也受到国家发展政策的影响，重视重工业而轻视轻工业，对食品工业的发展不够重视。

2、第一阶段是平稳缓慢的增长期。在这一时期，中国食品工业发展缓慢，依赖进口技术，且技术吸收能力较低。同时，国家政策倾向于重工业，对食品工业的投资不足。第二阶段是食品工业的觉醒期。1978年改革开放后，食品工业开始获得发展机遇和技术引进的便利。

3、最后，我们来到了第三阶段，也称为体内加工阶段。在这个阶段，食物经过消化道的生物化学反应，进行人体所需的营养素提取，如氨基酸、单糖类和脂肪等。这些营养素是前两个阶段活动的最终产物，它们直接为人体提供能量和维持生命所需的营养。

4、食品加工工业作为一项历史悠久的经济活动，其发展随着科技的进步而不断演进。早期，我国食品工业起步较晚，主要依赖于农产品，发展缓慢且技术依赖进口。在平稳缓慢增长阶段，工业处于进口型状态，技术引进和利用率低，政策上对轻工业的忽视限制了其发展。转折点出现在1978年改革开放后，食品工业开始觉醒。

5、阶段如下：生产和采集：这是食品供应链的起点。在这个阶段，食品通过农业、畜牧业、渔业等方式进行生产和采集。加工和处理：一旦食品被生产或采集出来，需要经过加工和处理步骤，以改变其形式、延长保质期或提高其质量和安全性。这可能包括清洗、切割、烹饪、包装等操作。

6、食品加工的三个阶段：食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。